BB贝博德甲狼堡app：盐碱地变身 “菇房” 晋源区爱农农场以小平菇撬动大工业

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　　（杨润德 崔莉霞）冬至渐近，寒意渐深。但在太原市晋源区王郭村爱农晋祠现代农业园的平菇温室大棚内，却暖意融融、生机盎然。一排排菌棒规整堆放，构成壮丽的 “菌墙”，栽培户姜平亮与妻子高云会正熟练地揭开菌棒两头的旧报纸，为行将冒头的平菇 “松绑透气”。棚内最早一批接种的菌棒已菇朵簇拥，肉质肥厚、新鲜丰满，正迎来采收旺季。

　　“在太原做平菇栽培，市场需求稳、区域竞赛小，这一行我一干便是三十多年。” 姜平亮一边打理菌棒，一边向记者介绍。现在，他牵头组建了由 4 户农户组成的栽培团队，一同运营 6 座规范化平菇大棚，构成规模化栽培格式。

　　平菇成长对温湿度要求严苛，适合成长温度介于 8 至 27 摄氏度之间。为破解自然环境限制，园区引进数字化智能管控系统，配套装置新式电动卷帘机、智能通风设备，栽培户经过手机 APP 即可长途调控棚内温度、湿度、光照等要害目标，完成全程精准化办理。“从前全赖经历，现在有了智能系统，菇的产值和质量都稳了不少。” 姜平亮说。

　　从菌棒制作到平菇采收，农场完成全链条自主把控。“菌棒是咱们的中心竞赛力，质料和工艺都有严厉规范。” 姜平亮介绍，每年 9 月起，团队便以玉米芯、棉籽壳等农业抛弃物为质料，经过拌料、高温发酵、灭菌、接种等多道工序，制成养分足够的菌棒，再用旧报纸封口、皮筋固定，待菌丝长满后揭开报纸促菇成长。据测算，每座大棚可包容 3 万余支菌棒，单棒平菇产值约 2 斤，一茬采收量可达 4 至 5 万斤，采摘期从当年 11 月继续至次年 5、6 月，一座大棚年纯收入稳定在 10 万元左右。

　　规模化、集约化的园区布局，为平菇栽培供应了共同优势。“平菇栽培最怕与香菇大棚相邻，香菇孢子随风飘闭会影响平菇成长。” 姜平亮解说，爱农晋祠现代农业园完成同类作物会集栽培、统一办理，有用规避了穿插污染危险，为平菇成长发明了纯洁环境。致富不忘乡邻，姜平亮一点点没有保留地同享栽培技能：“技能不怕传，希望能带动更多同乡参加，一同把这个工业做大做强。”

　　更值得重视的是，这片高产 “菇房” 的前身竟是一片搁置盐碱地。农场立异选用 “抛弃菌棒还田” 形式，将采收后的菌棒破坏还田，不只有用改进了盐碱土壤的理化性质，更完成了农业抛弃物的循环使用，让从前的 “不毛地” 变身可继续产出的 “膏壤”，走出一条生态循环农业之路。

　　除了主导工业平菇，园区还构建了多元栽培系统，依时节轮作草莓、甜瓜、叶用蔬菜等果蔬种类。眼下，大棚内的草莓已连续挂果转红，估计元旦前后即可上市，进一步丰厚了产品供应。

　　“未来，咱们将依托现有栽培根底，拓宽休闲参观、农业研学、采摘体会等新业态，打造‘栽培 + 文旅’交融开展形式。” 园区负责人邓万杰表明，农场将继续深化 “联农带农、利益同享” 机制，经过技能培育和练习、工作带动、订单协作等方法，让更多农户参加到工业高质量开展中，让这片盐碱地变身的 “热土” 继续勃发经济生机与社会效益。