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　　夏天的冷饮、冰西瓜似乎是很多人的“续命法宝”，但你有未曾发现，越贪凉反而越简略乏力、没食欲？其实老祖宗早就留下了才智 ——夏天摄生，就得自动吃点 “苦”。

　　夏天摄生考究“喫苦”并非空穴来风。中医理论以为，夏天属“火”，对应人体的“心”，而“苦味”恰恰入心经。因而，夏天适量食用苦味食物有助于清心火、养心神。

　　并且夏天酷热湿润，简略耗伤肾气、困阻脾胃，苦味食物正好能发挥补气固肾、健脾祛湿的效果，协助保持身体平衡，别的对消化和精力也有必定的提振效果。

　　要说最有代表性的苦味食材，非苦瓜莫属。有人觉得它苦得难以下咽，但在行的人夏天离不了它。

　　苦瓜里的苦瓜苷和苦瓜素是让它发苦的要害，有很好的清热解暑效果。夏天出汗多、心烦气躁时，吃点苦瓜能帮身体除邪热、解劳乏、清心明目。

　　研讨发现，苦瓜中的活性成分具有相似胰岛素的效果，可以更好的下降血糖水平。不过苦瓜究竟不是降压药，不能盼望靠喫苦瓜医治糖尿病哦。

　　苦菊性凉，甘中带苦。夏天呈现眼睛发红、耳朵疼、喉咙肿、嘴巴干这些“上火”症状，都可以吃点苦菊缓解一下。

　　苦菊还含有胡萝卜素、B族维生素和一些天然成分（生物碱），它们既能缓解眼疲惫，又能抗菌、舒缓肌肉严重。

　　苦菊最简略的吃法便是凉拌：苦菊洗净和西红柿、黄瓜片、花生一同，淋上橄榄油和醋汁，一份清新的夏天沙拉就做好了。

　　芥蓝素有“绿叶菜王”的美誉。其维生素C含量每百克高达76毫克，乃至超过了豌豆苗和西蓝花！更棒的是，它的钙含量相同亮眼，每百克有199毫克，约是牛奶的2倍（每百克约100毫克），可谓补钙的“实力派”挑选。

　　夏天的热不只是气候热，更是身体里的“内热”。与其靠冰饮暂时降温，不如自动吃点苦，让身体从里到外清新起来。

　　不过要提示警醒咱们，苦味食物多性寒凉，白叟、小孩及有脾胃虚寒（如易腹痛、腹泻）的人不宜多吃，避免加剧不适～

　　留念中国人民抗日战役暨世界反法西斯战役成功80周年大会第三次归纳演练圆满结束

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