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　　国庆、中秋“双节”假日首日，蓬江区杜阮镇上巷村的富民工坊里一派繁忙现象——乡民们围坐在一起，揉面、包馅、刷油、烘烤、装箱，动作熟练流通。不到一小时，数盒印有“上巷”标识的月饼便整装待发，其间凉瓜、凤眼果等特征口味更是成为游客争相抢购的“香饽饽”。

　　“月饼的中心质料是咱们杜阮本地产的凉瓜，从月饼皮制造到搓粉打模，全赖手艺完结，尽管耗时耗力，但口感和风味都分外地道。”上巷村党支部书记黄梅芳笑着介绍，“从一个月前开售到现在，现已卖了超越2000盒，既有企业、单位批量订货，也有游客景仰来买，销量比上一年整整翻了一倍！”

　　这一盒盒热销的凉瓜月饼，正是上巷村深化推进“百千万工程”、探究工业交融展开的生动缩影。近年来，该村以“凉瓜IP”为中心，打造“农文旅”三链交融的村庄运营新形式，交出了一份亮眼的成绩单：2022年至2024年，村团体经济收入从320万元提升至602万元，斩获“广东省村庄复兴示范村”“广东省村庄管理示范村”等12项省级荣誉。

　　走进上巷村，凉瓜元素随处可见——凉瓜造型的路灯、印着凉瓜图画的文明墙、包装精巧的凉瓜衍生品……这个从前靠“零星种瓜”营生的村庄，现在已把小小的凉瓜，做成了串起农业、加工业、文旅业的“金枢纽”。

　　曩昔，上巷村的凉瓜栽培是典型的“农户单打独斗”：地块零星如“满天星”，种类不一致，技术无规范，收成看气候，价格看商场，农户收益极不安稳。为打破这一窘境，村里立异推出“党支部+协作社+公司+农户”的“四方抱团”机制，以“一致种类、一致技术、一致收买、一致出售”的“四一致”规范，为凉瓜栽培装上“导航仪”。

　　现在，上巷村的凉瓜工业完成了“规划、价值、质量”三重打破：栽培户从26户增至100余户，栽培培育面积从零星地块扩展到135亩，更辐射周边构成650亩的“凉瓜工业带”，年产量打破100万公斤；商场单价从10元/公斤涨至32元/公斤，涨幅达220%，栽培户亩均纯收入添加8000元；依托“杜阮凉瓜工业专家工作站”，深化与省、市级农业科研院所及高校的产学研协作，树立从栽培到采收的全流程规范化质量保障系统，让“杜阮凉瓜”成为当之无愧的“优质IP”。

　　“不能只盯着新鲜凉瓜卖，要把凉瓜的价值留在村里。”抱着这样的思路，上巷村建立工业服务有限公司，建成1800平方米的现代化食物加工厂，推进凉瓜从“初级农产品”向“高的附加价值产品”转型。现在，上巷村的凉瓜产品矩阵已掩盖食物、美妆两大范畴：成功开发凉瓜面膜、凉瓜饼干、凉瓜凉茶、凉瓜预制菜等60余种产品，完成“从1到60”的品类打破；2024年加工厂年产值超80万元，让“小凉瓜”成为“大工业”。强村公司建立至今，已为村团体创收近100万元，村庄工业的“造血”才能持续增强。

　　“现在咱们村的农田，成了游客打卡的‘网红地’！”乡民们的自豪，源于上巷村环绕凉瓜打造的“参观-采摘-研学-美食”全场景体会链——推出“杜阮凉瓜研学之旅”“凤眼果农耕体会”等特征项目，开发凉瓜栽培、凉瓜美食制造等互动课程，年均展开80余场研学活动，年收入达20万元，完成“农区变景区、劳动变体会”；引入凉瓜主题餐厅等30家特征食店，冰镇凉瓜、凉瓜排骨汤等招牌菜招引四方门客；制作村庄美食旅行地图，打造“彩虹道”餐饮一条街，引导游客“逛吃不断”，让“吃凉瓜”成为上巷村的文旅标签。

　　行走在上巷村，旧日搁置的农房正悄然换新颜。黄梅芳介绍：“咱们经过盘活这片搁置房子打造特征茶馆，估计10月中旬就能开业，又能为村里添个新亮点。”

　　近年来，上巷村持续“唤醒”搁置农房、低效用地这些“熟睡的瑰宝”，经过“村团体+强村公司+社会运营+农人”四方协作形式，让资源“活”起来、乡民“富”起来。现在，乡民搁置物业利用率已从30%跃升至85%，参加资源盘活的乡民月均增收超1.5万元。一起，构建“凉瓜加工工坊+富民汤馆+村庄茶空间”的业态组合系统，打造“日间消费+夜间体会”的全时段消费场景。

　　为让“杜阮凉瓜”走出江门、走向全国，上巷村引入专业运营团队，线上打造“上巷村”新媒体矩阵，推进凉瓜及加工产品线%；线下在富民工坊开设“杜阮凉瓜”专柜12个，构建“体会店+自提点”出售网络，2024年经过专业运营带动工业归纳收入增加28%。

　　一边请来“外援”搭结构，一边激活“内生”强动力，上巷村把“引才、育才、用才”作为中心，让本乡力气成为工业高质量展开的“主心骨”，依托“三下乡”渠道招引15名大学生返乡创业，组成“直播带货、文创规划、研学服务”三支本地化团队，直播团队年均直播60余场，带动农产品线万元。一起，招引返乡创业大学生担任“村庄CEO”，主导品牌化运营，规划“上巷之家”凉瓜卡通形象，开发凉瓜主题衍生品，年研制新品10余款；经过技术训练让乡民变身“村庄导游”“美食教师”“文明讲解员”，年均服务研学游客4000余人次，现在已有30余名乡民完成在“家门口”工作，人均月增收超3000元。

　　从“种瓜卖瓜”到“农文旅”三链交融，小小的凉瓜不只改变了一个村庄的相貌，更勾勒出村庄复兴的“上巷途径”。“接下来，跟着更多业态的落地、更多年青人才的回归，上巷村还将持续做深做实‘凉瓜IP’，走好工业交融展开之路。”黄梅芳展望道。