来源:BB贝博德甲狼堡app 发布时间:2025-09-25 23:01:16
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2025年3月,中国科学院朱正江团队在《科学发展》上宣布的一项研讨之后发现,瓜氨酸是一种与变老相关的继续下调代谢物,弥补瓜氨酸可以经过削减细胞变老、避免DNA损害、避免细胞周期阻滞、调理巨噬细胞代谢和减轻炎症等,发挥抗变老效果。
在天然食物中,瓜氨酸含量最多的便是西瓜,每100克的西瓜就含有200毫克以上的瓜氨酸。此外,其还广泛存在于冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜等食物中。
俗话说:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”夏天吃瓜类,既能弥补水分,又可以防暑降温,还有助于瘦身降糖。
西安交通大学榜首隶属医院临床养分科副主任医师李卫敏介绍,不管是黄瓜、苦瓜仍是丝瓜、冬瓜,各式各样的瓜都很值得吃。
红瓤西瓜富含西红柿红素,可以抗氧化;黄瓤西瓜胡萝卜素含量更丰厚;西瓜皮赋有丰厚的B族维生素,更是祛暑的良方。
还有丙醇二酸和葫芦巴碱,能有用操控体内的糖类转化为脂肪,再加上含量较高的膳食纤维,对防备高血压、瘦身有必定效果。
黄瓜含有多种维生素,特别是维生素C的含量较高。其间的维生素和其他成分,对皮肤也很好,削减皮肤色素的堆积。
热量低,对需求操控热量的人来说很“友爱”。肥胖症、高脂血症、高血压、冠心病患者,可以经常吃。
苦瓜去火解暑,很合适夏天食用。含有十分多的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及苦瓜甙、丰乳糖醛酸、果胶等养分成分,都对皮肤健康很有优点。
凉拌苦瓜,可以运用冰镇或许焯水的方法先进行简略处理。煮苦瓜水也是不错的避暑饮品。
甜瓜是一个大家族,香瓜、蜜瓜等都是成员。富含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素和B族维生素、维生素C等,且水分充分,可避暑清热、生津解渴、除烦等。
留意不要吃太多,以操控热量。关于体虚的人,脾胃虚寒、腹胀便溏的人,应少食或忌食。
富含粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分皂甙。
丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用,瓜花清热解毒、瓜叶清热止咳化痰。
成南瓜饭。要留意的是,南瓜不能吃太多,一周1-2次为宜。也不要和羊肉等大热的食物一同吃。
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